鲍鱼筒骨汤的做法 鲍鱼筒骨汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲍鱼筒骨汤的做法步骤

• 1、食材：鲍鱼、筒骨（已清洗焯水）。

• 2、将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗捞出。

• 3、放入碗中，加适量的料酒。

• 4、拌匀。

• 5、将焯好的筒骨下入高压锅中。

• 6、接着，搁入姜片，加适量的料酒。

• 7、加入一些清水。

• 8、盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

• 9、焖至没气后开盖。

• 10、然后，合入鲍鱼煮开、煮上5分钟。

• 11、最后，加适量的盐。

• 12、调味翻匀即成。