莲藕排骨汤的做法 家常汤羹——莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
莲藕排骨汤的做法步骤
1、排骨洗净入锅中加生姜黄酒绰水
2、绰好的排骨用温水洗净浮沫
3、莲藕洗净去皮切滚刀块浸泡待用
4、黄豆提前几小时泡发
5、另取锅烧水至水将要开,放入洗好的排骨加一块拍散的生姜一起大火煮开
6、煮开后加入黄豆并打去浮沫
7、再次烧开后加入莲藕转小火慢炖一个半小时
8、出锅前十五分钟加盐调味即可
9、莲藕比排骨好吃多了
1、排骨洗净入锅中加生姜黄酒绰水
2、绰好的排骨用温水洗净浮沫
3、莲藕洗净去皮切滚刀块浸泡待用
4、黄豆提前几小时泡发
5、另取锅烧水至水将要开,放入洗好的排骨加一块拍散的生姜一起大火煮开
6、煮开后加入黄豆并打去浮沫
7、再次烧开后加入莲藕转小火慢炖一个半小时
8、出锅前十五分钟加盐调味即可
9、莲藕比排骨好吃多了