菠萝鸡片的做法 酸酸甜甜下饭菜—菠萝鸡片 菠萝鸡片怎么做

“凉凉的阴雨天宅在家里吃了两天烧烤，晚上实在不可以再懒下去了，晚上做一道下饭菜回归工作日的节奏。每次吃菠萝都是用一个小工具在菠萝上像开红酒瓶的木塞一样拧n转再提出来，不过还要浪费好多肉肉。这一次直接跟美天的友友们学习，用菠萝外壳作器皿，好看又好玩。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

菠萝鸡片的做法步骤

• 1、鸡胸肉切片，加料酒，少许盐和淀粉抓一下。

• 2、菠萝立着从三分之一处切开，用水果刀将里面的肉肉像切芒果一样划好后，用勺子掏出果肉

• 3、菠萝肉切片，用盐水泡一下

• 4、鸡胸肉切片，加料酒，少许盐和淀粉抓一下。青红椒都洗净切块

• 5、锅热后倒油，将鸡片滑熟后捞出

• 6、另起锅煸一下青红椒

• 7、煸好后加入番茄酱炒匀

• 8、加入鸡片翻炒，加酱油，盐，糖。最后加入菠萝，翻炒均匀就可以出锅了

小窍门

菠萝肉我没有全都放进去，只取了跟青红椒差不多的量。

本来还有最后一部倒入菠萝翻炒的，我炒好尝了一口，味道不错，就急忙出锅了。放菠萝的步骤就忘记拍了。T.T