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菠萝酸甜鱼的做法 菠萝酸甜鱼怎么做

菠萝酸甜鱼的做法 菠萝酸甜鱼怎么做

食材明细

主料
  • 草鱼 (6斤)
  • 菠萝 (250g)
辅料
  • 面粉 (1碗)
  • 番薯酱 (半碗)
  • 蒜蓉 (2~3辨)
  • (大半碗 )
  • 白醋 (1汤匙)
  • (半茶匙)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

菠萝酸甜鱼的做法步骤

  • 菠萝酸甜鱼的做法 菠萝酸甜鱼怎么做 第2张

    1、菠萝切粒,泡盐水待用。

  • 菠萝酸甜鱼的做法 菠萝酸甜鱼怎么做 第3张

    2、草鱼取肉,切花刀,并沾满面粉。

  • 菠萝酸甜鱼的做法 菠萝酸甜鱼怎么做 第4张

    3、放油锅中炸至金黄捞出

  • 菠萝酸甜鱼的做法 菠萝酸甜鱼怎么做 第5张

    4、另锅炒香蒜蓉,倒入菠萝粒翻炒至变色

  • 菠萝酸甜鱼的做法 菠萝酸甜鱼怎么做 第6张

    5、加入番薯酱、白糖、白醋及少许水淀粉煮开,浇在鱼身上即可。