“最近大宝咳嗽厉害,好多凉东西,想吃又不能吃,不给吃就闹腾。
奶奶今天带回一个菠萝,非缠着要吃。实在没办法,试着把菠萝做成酸酸甜甜的。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
菠萝的做法步骤
1、去皮的菠萝洗干净,切成厚度适中的小薄片,用盐水泡着。
2、泡过盐水的菠萝,捞出沥干水分。
3、锅内放少许水,水烧开后再放老冰糖小火慢煮,煮至冰糖全部融化,冒小泡泡。大宝才二岁多,只放了少许糖。喜欢吃甜的可以多放些。
4、菠萝放入冰糖水中慢煮,煮至菠萝最硬的地方可以用筷子轻松戳破,就可以捞出摆盘了。
5、菠萝酸酸甜甜的,大宝很爱吃。其他水果也可以这样做着吃哦。