菠萝炒五花肉的做法 一道酸酸甜甜菠萝炒五花肉 菠萝炒五花肉怎么做

“秋天的季节，气温30多度，有点反常，没什么胃口，只对酸酸甜甜的咕咾肉感兴趣，好吃美味，还不上火，一道家常下饭菜。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菠萝炒五花肉的做法步骤

• 1、五花肉切成片，用胡椒粉，生抽，盐拌均匀，腌制半小时备用。

• 2、加入一个鸡蛋搅拌均匀备用。

• 3、菠萝去皮切块，红椒切片，青椒切片备用。

• 4、五花肉加入玉米淀粉拌均匀备用。

• 5、油锅倒入玉米油，烧至八成熟，倒入五花肉炸至八成熟捞出备用。

• 6、西红柿洗干净切块备用。

• 7、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入西红柿，炒至浓稠状态面糊捞出待用。

• 8、炒锅烧至六成熟倒入玉米油，加入青红椒嫩姜一起煸炒一分钟。

• 9、倒入菠萝一起煸炒几分钟

• 10、加入五花肉一起混合煸炒几分钟

• 11、加入白糖煸炒一分钟

• 12、倒入西红柿糊煸炒片刻出锅。

• 13、盛盘，成品图。今天午餐。

• 14、成品图。