小土豆炖牛肉的做法 小土豆炖牛肉怎么做

“小土豆炖牛肉，别有一番风味。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小土豆炖牛肉的做法步骤

• 1、原料如图，小土豆去皮，牛肉切块提前用电压力锅煮熟；

• 2、锅内加油烧热，放入小土豆、牛肉及所有调料，加适量水大火烧开，小火炖30分钟；

• 3、最后用湿淀粉收汁；

• 4、撒入小葱末更漂亮。

小窍门

1、牛肉提前煮熟但无需太烂，不但节省时间，做出来的牛肉更软嫩。