库克洛夫面包的做法 库克洛夫面包怎么做
“这款面包源于奥地利,但却是法国阿尔萨斯的特产,面团做法与牛奶小餐包相同,将牛奶及水一起加入.库克洛夫源于德语,意思就是将面包做成球状,我没有现成球状的模,就蛋糕模替代专业上这款库克洛夫模,有点象戚风蛋糕模差...
文洛克面包的做法 文洛克面包怎么做
“文洛克[Wenlock]是2012伦敦奥运会吉祥物。它们的大眼睛其实是一个摄像头，头上的黄灯代表了具有标志性意义的伦敦出租车，而手上则戴着代表友谊的奥林匹克手链。”食材明细主料面粉（750克）糖（100克）黄油（80克）鸡蛋（2个）酵母（8克）...
咕咕霍夫面包的做法 咕咕霍夫面包怎么做
“咕咕霍夫面包是欧洲圣诞节常见的节日美食。咕咕霍夫虽然是一款面包，但是加入了大量的黄油，吃起来有蛋糕的口感，家里没有朗姆酒，把葡萄干换成了混合坚果，吃起来口感轻盈，唇齿留香。”食材明细主料高筋面粉（200克）牛奶（90克）鸡...
面包版华夫饼的做法 下午茶轻松做：面包版华夫饼 面包版华夫饼怎么做
“这个面包版华芙正确的名字，应该是比利时蛋奶饼，酥酥的外皮，有韧性有嚼劲的内部组织，吼吼，午后，阳光，酸奶，果酱，还有这个看上去就很“洋气”的饼饼，一切都是那么美好^_^方子总共做了12个，一个50g面团，正合适呢。如果放久了回软，可...
潘多洛面包的做法 潘多洛（圣诞面包） 潘多洛面包怎么做
“潘多洛是意大利的圣诞节面包，内含大量油脂，砂糖与蛋液。我用的酸奶加上葡萄干感觉口感太酸了，如果把葡萄干换成煮软的蜜饯果脯口感应该更好些。黄油的量也减了些。没有糖橙皮屑用的橙皮果酱。”食材明细液种高粉（50克）酵...
帕夫洛娃蛋糕的做法 帕夫洛娃蛋糕～Pavlova 帕夫洛娃蛋糕怎么做
“帕芙洛娃蛋糕，Pavlova，不完美的蛋糕，味道却很赞哦！执着的糖糖已经做了几次，最后蛋糕还是有点不完美，应该是砂糖不够细，影响到细腻程度了……（刚好细砂糖用完，只能用家用的砂糖，所以造成成品有小泡泡）”食材明细主料蛋清（2个）细砂...
洛克洛美有哪些加盟特色
美食的诱惑是不可抵挡的，餐饮行业一直是朝阳行业，洛克洛美鸡排就是一个发展潜力非常大的一个品牌，，，深得广大投资者的青睐，许多加盟商都想要加盟进来，那么洛克洛美鸡排店加盟特色有哪些呢?为什么它深受消费者的追捧和投资者...
巧克力咕咕霍夫面包的做法 圣诞巧克力咕咕霍夫面包 巧克力咕咕霍夫面包怎么做
“7寸咕咕霍夫模具1个”食材明细主料金龙鱼面包粉（220g）可可粉（20g）干酵母（2.5g）细砂糖（35g）盐（3g）全蛋液（55g）牛奶（70g）水（50g）黄油（50g）辅料山核桃（30g）果干（80g）调料淋面材料（适量）巧克力（40g）淡奶油（50g）表面装饰山核桃（适量）糖粉（适量）果干（少许）甜...
洛克洛美加盟条件有哪些
洛克洛美是广州佰盛餐饮管理公司旗下的一个品牌，它在小吃界中有一定的影响力，洛克洛美品种丰富，口感美好，深受消费者的喜爱，洛克洛美鸡排营养美味，出餐快速，受到市场上的认可，受到了许多的投资者的关注，纷纷表示想要加盟进来。...
面包版华夫饼的做法 面包版华夫饼怎么做
“推荐理由：外形漂亮，色泽诱人，口感松软，可随心搭配任意酱汁、水果。这种华夫饼非常好保存，带到单位当零食也是个不错的选择。”食材明细主料高筋面粉（450克）白糖（60克）盐（2克）酵母粉（8克）鸡蛋（1个）牛奶（200毫升）黄油（60克）甜味（口味）烘焙（...
自制库克洛夫巧克力蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛油（室温）：100鸡蛋：75杏仁粉：30巧克力：15白糖：80低筋面粉：60玉米粉：20白兰地或者朗姆酒：15辅料牛油（融化）。涂抹模具：适量高筋面粉：适量糖霜（表面装饰）：适量盐：一...
古格洛夫的做法 Le kougelhopf “古格洛夫”-源于17世纪的美味 古格洛夫怎么做
“Lekougelhopf,是始于17世纪阿尔萨斯（法德边界地区）的特色面包。关于它的来源说法不一，就连名字的写法也有好几个版本，可以是Lekouglof或kougelhof亦或kugelhof，中文就叫它“古格洛夫”吧。这款面包的造型像皇冠，有人说这...
卡洛克烘焙加盟费用多少？面包加盟就选卡洛克！
卡洛克烘焙作为面包蛋糕店，是一家很受欢迎的品牌，面包店其实最需要的就是创新，烘焙手法和技巧方面都是需要创新的，市场上不乏红火的单品，但是怎么做出创新的单品是最让人头疼的，卡洛克烘焙就是一家注重各方面创新的烘焙品牌...
德式农夫面包的做法 德式农夫面包怎么做
食材明细主料高筋面粉（500克）黑麦粉（85克）裸麦粉（70克）水（300克）辅料盐（10克）干酵母（10克）烫种（65克）全麦天然酵母种（75克）咸甜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）德式农夫面包的做法步骤1、将所有材料倒入搅拌机一起搅拌。2、搅拌至面团...
库克洛夫的做法 库克洛夫怎么做
“库克洛夫源于德语。意思是将面包做成球状，且最终的面包形状像男孩戴的圆边帽。此款面包加入了大量的黄油、鸡蛋，经过充分发酵，高温烤制后外表酥脆，面包内部却香甜松软，十分美味。”食材明细主料高筋面粉（260g）糖（25g）盐（2g）酵...
洛克洛美加盟店选址技巧
炸鸡香酥美味，受广大消费者的欢迎，全国各地都有炸鸡店，其中洛克洛美鸡排就是其中的一品牌，很多人品尝了洛克洛美的鸡排后，都会爱上它，同时成为了许多投资者的加盟对象，那么洛克洛美鸡排店开在哪里比较好呢?现在，小编就带你一...
洛克洛美鸡排值得加盟吗
近几年，鸡排行业在市场上进行得红红火火的，但是呢，并不是每一家鸡排店都很火爆的，有生意好的也有生意不好的，每一个行业都有风险，我们能做得就是把风险降低到最小，如果想要加盟，那么就得选一个好的品牌。洛克洛美鸡排就不错，洛...
农夫面包的做法 农夫面包怎么做
“农夫面包是与法式乡村面包制作方法、外形等很相似，两者的区别是法式乡村面包加入了黑麦粉，农夫面包加入的是全麦粉。这款面包无油无糖，是一款低卡低热又营养的健康主食。配方中用到的发酵面团这里简单的介绍一下。配料...
咕咕洛夫面包的做法 葡萄干柠檬口味的“咕咕洛夫面包” 咕咕洛夫面包怎么做
“那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什...
洛克洛美加盟优势
小吃作为现在人人喜欢一种美食，有着消费市场，那么对于想要加盟小吃店的朋友们，今天小编为大家介绍一家非常火爆的小吃店，那就是洛克洛美。洛克洛美是一家特色经营,集传统小吃和休闲食品的加盟品牌。为什么一家小吃店能这...
面包机版咕咕霍夫面包的做法 面包机版咕咕霍夫面包怎么做
“咕咕霍夫，属于Brioce家族的一款面包，大量的黄油和鸡蛋，奶香浓郁的口感是普通面包无法匹敌的，酒渍葡萄干的加入，使得这款面包的风味更加迷人。今天的这款面包，没有使用专属象征的中空模具，而是用面包机替代全部过程，虽然形状...
洛克洛美为何如此成功
自洛克洛美鸡排一推出市，就受到广大消费者的热烈欢迎，投资者也看到了商机，纷纷把目光投向洛克洛美鸡排，据了解，目前洛克洛美在全国各地的加盟店已达几百家了，它的火爆令人惊叹，它的利润令人欢喜，成为了众多投资商的加盟目标。...
帕夫洛娃蛋糕的做法 Pavlova帕夫洛娃蛋糕 帕夫洛娃蛋糕怎么做
“帕夫洛娃来自澳洲，中文的名字叫鲜奶油蛋白甜霜蛋糕，而其英文名字PAVLOVA是为了纪念一位俄国的舞蹈演员。准确的说这并不是一款完全意义上的蛋糕，口感也很特别，外壳摸上去硬硬的。而里面松软，像是棉花糖的口感。”食材明...
帕夫洛娃蛋糕的做法 帕夫洛娃蛋糕怎么做
“一款轻盈、细腻的甜点,由酥脆的外壳和甜软的棉花糖心组成，美食与美丽的传说都很吸引人的，奶油蛋白甜饼很轻、很蓬松，香甜的味道配上奶油和水果一阵新鲜随之而来。这个帕芙洛娃非常简单！它的材料很简单，只是几样最基本的...
洛克洛美单店加盟政策
洛克洛美作为一家有着十几年的经营经验的炸鸡老店，不仅有着十分正规标准的经营模式和管理模式，还有这十分稳定的消费市场和消费前景，因此对于很多新手创业有着二吸引力，那么对于加盟洛克洛美的政策的话，今天小编就为大家介...