胡萝卜啤酒炖土鸡的做法 胡萝卜啤酒炖土鸡——电压力锅版 胡萝卜啤酒炖土鸡怎么做
“下了好几天的雨了,今天又是水南天,地板上都是湿辘辘的,心情也跟着郁闷了点。下雨天有个好处就是气温很舒适,没有艳阳高照的躁热。
今天家里杀了一只公鸡,加了点胡萝卜,用啤酒炖出来的,不放一滴水哦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜啤酒炖土鸡的做法步骤
1、土鸡处理干净斩成大小合适的块,胡萝卜洗净去皮切滚刀块,生姜切片,备好当归
2、鸡肉放进电压力锅内胆放入姜片和当归
3、往鸡肉里放适量酱油、盐、加饭酒、十三香拌匀腌1小时
4、倒入半铁罐啤酒
5、放进胡萝卜拌匀
6、把内胆放进电压力锅内合好盖,自选保压时间(我压了12分钟)熟了即可。
小窍门
1也可以加别的蔬菜。
2我家电压力锅自带煮鸡鸭肉的时间要30分钟太长了,所以根据自家情况自选保压时间