胡萝卜香菇炖鸡的做法 胡萝卜香菇炖鸡怎么做

“　每逢佳节，与朋好友相聚必定是吃吃吃~~马上就到感恩节了，怎么能少得了美食大餐呢~~大家都知道感恩节的传统食物是烤鸡，不过相比烤一整只鸡，我更喜欢红烧鸡翅啊，蒸鸡腿啊、炖鸡啊等等，符合咱中国人的饮食习惯嘛~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜香菇炖鸡的做法步骤

• 1、材料准备好

• 2、鸡洗净斩小块

• 3、香菇用温水泡软后冲洗干净捞出，胡萝卜、青椒切块，姜切片，蒜剥去外皮

• 4、锅里热油，放入姜蒜爆香

• 5、倒入鸡块，大火翻炒

• 6、炒至鸡肉变色调入生抽、老抽、料酒炒至上色

• 7、倒入清水

• 8、放入香菇和胡萝卜，大火烧开，小火煲煮15-20分钟

• 9、开大火收汁

• 10、加入青椒，调入盐，一边翻炒一边收汁至浓稠即可