鸡茸南瓜丸子的做法 鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋 鸡茸南瓜丸子怎么做

“中秋节了，团圆的日子，我很期待着它的到来，因为到了中秋，妈妈就会过来，我们一家子又可以团团圆圆，老妈子又可以享受天伦之乐了。

今天的鸡茸南瓜丸子，寓意就是团团圆圆。是一道非常健康和营养的节日菜。鸡肉、红萝卜+南瓜，多方面地补充了人体所需的氨基酸、活性蛋白、胡罗卜素等多种微量元素。

祝各位中秋节快乐，人月两团圆！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡茸南瓜丸子的做法步骤

• 1、把所有材料准备好。

• 2、用刀轻轻把鸡骨头剔出，取出鸡柳。

• 3、红萝卜去皮剁成米粒状。

• 4、南瓜去皮，剁成米粒状。

• 5、鸡肉剁成茸。

• 6、加入所有调料拌匀后倒入南瓜红萝卜粒。

• 7、用自己喜欢的方式搅拌至起胶。

• 8、挤成小丸子，摆好。

• 9、放入锅中，加上锅盖，大火蒸15分钟，即可取出。

• 10、团团圆圆，快快乐乐过中秋。

• 11、嫩嫩的，滑滑的。

• 12、祝大家中秋节快乐！

小窍门

1、调料里的分量可按个人的口味增减。
2、鸡肉茸一定要搅拌起胶。
3、南瓜和红萝卜一定要切得碎碎的，否则会影响蒸出来的成品效果。