鸡茸南瓜丸子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸肉 ：400
红萝卜 ：30
南瓜 ：30

辅料

酱油 ：1小匙
砂糖 ：1小匙
麻油 ：少许
生粉 ：1小匙
盐 ：1/2小匙

具体步骤

1. 把所有材料准备好。

2. 用刀轻轻把鸡骨头剔出，取出鸡柳。

3. 红萝卜去皮剁成米粒状。

4. 南瓜去皮，剁成米粒状。

5. 鸡肉剁成茸。

6. 加入所有调料拌匀后倒入南瓜红萝卜粒。

7. 用自己喜欢的方式搅拌至起胶。

8. 挤成小丸子，摆好。

9. 放入锅中，加上锅盖，大火蒸15分钟，即可取出。

烹饪技巧

唠唠叨叨：1、调料里的分量可按个人的口味增减。2、鸡肉茸一定要搅拌起胶。3、南瓜和红萝卜一定要切得碎碎的，否则会影响蒸出来的成品效果。