关于卤牛筋的做法的餐饮精选

食材明细主料牛筋（500g）调料花椒（适量）老抽（适量）八角（适量）桂皮（适量）辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）酱（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤牛筋的做法步骤1、牛筋洗净切小块。2、倒进高压锅，加水。我这水量有点多了，可以再少点。高...

“面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙,铁，磷,钾等多种微量元素，是传统美食。”食材明细主料面筋（1大块）瓜子仁（1勺）辅料芝麻酱（1勺）辣椒油（1勺...

食材明细主料牛筋（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）姜（适量）八角（适量）花椒（适量）香叶（适量）丁香（适量）啤酒（适量）盐（适量）油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）焖牛筋的做法步骤1、牛筋焯水。2、将焯水后的牛筋放入锅中。3、调料...

牛筋，就是牛的牛肌腱或骨头上的韧带，可能跟它存在的位置相关，牛筋具有补肾生髓,养血通脉，适宜一些造血细胞障碍的人，平日里吃牛筋的地方还挺多的，主要类似牛筋面啊这种作为辅助作料出现的，还有一些炖牛筋的大菜的存在也令人...

“非常简单的面食，昨天烧的牛腩冲筋，早上起来热热，煮上面条，一碗好吃的红烧牛腩牛筋面就好了。”食材明细主料瑶柱面（5个）红烧牛腩牛筋（适量）生菜（1棵）调料盐（半茶匙）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛腩牛筋面的做法步骤1、生...

“好吃的卤味，满满的胶原蛋白！”食材明细主料猪脚（500g）牛肉（500g）牛蹄筋（300g）辅料小茴香（1小把）老卤汁（500ml）草果（1个）八角（2个）花椒（1小把）桂皮（1片）蒜末（适量）青辣椒（1个）老抽（适量）香叶（10多片）盐（适量）咖喱叶（1小把）红辣椒（1个）油（适量）酱香（口味）卤（...

“给妈妈包驴肉包子剔除下来的肉筋，年轻人吃有肉筋还可以，老人咬不动，一定要把肉筋单独拿出来。肉筋卤着吃，很香哦。”食材明细主料肉筋（500克）辅料纯净水（500克）调料卤肉料（适量）葱姜（小许）老抽（20克）生抽（20克）食盐（1克）咸鲜（口味）煮（工...

食材明细主料水面筋（3个）猪皮（2块）辅料葱（适量）姜（适量）辣椒面（1匙）花椒粉（适量）蚝油（适量）鲍鱼汁调味料（适量）生抽（3/4勺）红烧酱油（1/2勺）花生油（适量）微辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）麻辣卤面筋的做法步骤1、锅内放入花生油，放入图中调料...

“过年啦，各种卤味少不了。牛蹄筋是一道比较上档次的食材。吃起来口感也特别的好。把它用简单的方法卤制一下，配上辣椒面特别的美味。卤牛蹄筋呢一定要未放的重一点才能去除他的腥味儿才会好吃。”食材明细主料牛蹄筋（一...

“牛板筋，非常有嚼劲，但是这样一处理就非常完美了哈哈，今年猪肉贵改吃牛肉了哈哈，牛板筋用高压锅煮烂，却成薄片，烤着吃，炒着吃，涮锅子都好吃的。”食材明细主料牛板筋（一条）辅料辣椒粉（适量）孜然粉（少量）麻椒粉（少量）盐（一点）生抽（一勺）材...

“QQ弹弹营养好”食材明细主料牛筋（适量）辅料料酒（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸牛筋的做法步骤1、牛筋20元左右洗净切块。2、加盐胡椒粉和料酒。3、上饭锅蒸，出锅后加少许酱油拌...

食材明细主料牛霖（适量）牛筋（适量）鸡蛋（适量）辅料豆瓣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）香叶（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱香牛霖牛筋儿卤蛋的做法步骤1、主要原料。2、：鸡蛋煮熟，剥皮备用...

“面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，可分为水面筋，油炸面筋和烤麸三种。水面筋炒来吃很下饭，这次换一下做法，开始卤胡萝卜的卤汤，用来卤面筋，很不错哦。如果喜欢辣的，加些辣酱拌一下那就爽了。因为在卤...

“牛健筋富含胶元蛋白，营养成份更接近人体需要。经常食用健脾养胃，強筋壮骨。特别适合儿童和老年人食用。经煮软后未冷透前沾料食用，香香糯糯口感极佳。”食材明细主料牛腱筋（适量）辅料酱油（适量）芝麻酱（适量）蒜泥（少许）清淡（口味...

“这道小菜配料简单，制作省事，味道却是一级棒。绵软的花生配上鲜香的面筋，炎炎夏日里，可以用来配粥下饭，做面条的浇头，或者搭配冰凉的啤酒，真是怎样都好吃。”食材明细主料花生（适量）油面筋（适量）辅料老抽（适量）冰糖（适量）花椒（适量）大...

“卤肉不喜欢的太少哈！下饭神器今天推荐搭配面筋，面筋吸收了卤肉多余的油脂使得面筋口感一级棒。而卤肉也相对的比较不会油腻，让你还想多碗饭”食材明细主料五花肉或前腿肉（一块）面筋（三个）辅料酱油（少许）味精（一匙）冰糖（15个）草果...

“牛肉营养丰富，可真要顿出一锅肉烂味香的好牛肉也不是很容易，首先选材很重要。据我的经验，炖牛肉我一般会选择牛腩，牛腩瘦肉多，其中带有少量脂肪，肉质也比较细腻，炖出来牛肉不肥不瘦软烂入味。再有，还会选择一些牛筋一起炖，牛...

食材明细主料拉面（适量）辅料青菜（适量）油面筋（适量）卤蛋（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油面筋卤蛋面的做法步骤1、准备好的用料。2、油面筋用清水泡软。3、青菜洗净，切开。4、鸡蛋加八角，桂皮，茶叶，老抽，香叶煮成茶叶蛋。...

食材明细主料牛筋（一斤）辅料蒜（适量）西芹（适量）生菜（适量）姜（适量）红葱头（适量）葱白（适量）胡萝卜（适量）腐竹（适量）调料胡椒粉（适量）盐（适量）油（适量）酱油（适量）柱侯酱（适量）黄酒（适量）豆瓣酱（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛筋煲的做法步骤1...

“快过节了，老人家买了牛腱想给她的宝贝儿子改善一下，但是不吃牛肉的老人家做好了之后还要洗锅洗盆，孝顺的某人打电话来指示：老婆呀，还是辛苦你吧。好吧，一贯服从领导的小女自然是应承下来，不止是心疼老人家，也是过过自己的厨...

“日式料理的做法”食材明细主料魔芋（3个）辣卤面筋（2个）辅料麻油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）魔芋烧辣卤面筋的做法步骤1、食材魔芋3个，辣的卤面筋2个，在超市和菜市场都能买到。2、魔芋削皮切滚刀块后洗净，辣卤面筋...

食材明细主料猪肉馅（750g（绞肉））辅料面筋泡（适量）鸡蛋（适量）调料葱（适量）胡椒粉（适量）黄酒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）八角（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）卤油面筋塞肉的做法步骤1、猪肉馅中...

“冷冷的冬天就得吃吃这个补补！”食材明细主料牛筋（750克）辅料党参（15克）枸杞（10克）红枣（10克）客家黄酒（200ml）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛筋汤的做法步骤1、牛筋一条2、牛筋砍块，药材洗干净都放到电力高压锅3、加五碗水...

“简单的家常菜【牛筋炒面筋】味道不错。。。”食材明细主料面筋（150克）熟牛筋（145克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛筋炒面筋的做法步骤1、食材：面筋、熟牛筋（已切片）2、将面筋撕开。3、随...

“很喜欢吃牛板筋，以前都是在超市买小包装的成品，感觉量少价格高，吃的不过瘾。为了过把瘾研究自己做牛板筋，配方定好，自己一下子买了两根牛板筋。做好后味道蛮不错的，配上红酒小酌美不胜收。”食材明细主料牛板筋（2根）大葱白（1...