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玉米鸡蛋鸭子卤的做法 玉米鸡蛋鸭子卤怎么做

玉米鸡蛋鸭子卤的做法 玉米鸡蛋鸭子卤怎么做

出锅后发现最好吃的是玉米,正宗的五香玉米黄金豆啊,大爱!鸡蛋呢是比肉还香,呵呵

食材明细

主料
  • 玉米 (500克)
  • 鸡蛋 (7只)
  • 鸭腿 (1只)
辅料
  • 大茴香 (3朵)
  • 香叶 (2片)
  • 小茴香 (5克)
  • 桂皮 (5克)
  • 小葱 (适量)
  • 生姜 (3片)
  • 陈皮 (3克)
配料
  • 生抽 (15毫升)
  • 老抽 (30毫升)
  • 料酒 (10毫升)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

玉米鸡蛋鸭子卤的做法步骤

  • 玉米鸡蛋鸭子卤的做法 玉米鸡蛋鸭子卤怎么做 第2张

    1、准备食材。大火把水烧开,鸭子在开水中烫2-3分钟,把血丝除去。鸭子捞出放凉后用料酒先在鸭子身上浇一圈,去腥用。

  • 玉米鸡蛋鸭子卤的做法 玉米鸡蛋鸭子卤怎么做 第3张

    2、把各种调配料放入加水大火中煮开。然后加入玉米鸡蛋鸭子再次大火煮开后转小火卤30分钟.

  • 玉米鸡蛋鸭子卤的做法 玉米鸡蛋鸭子卤怎么做 第4张

    3、关火出锅,可以马上食用或放至4-5小时后味道会更浓郁更香更好吃的哦.

小窍门

这样卤出来的玉米很五香的哦,喜欢的朋友不妨多放点,卤出来想吃的时候吃一把,还可以改成花生,黄豆什么的,也很美味的哦.不过这次这个玉米给了我很大的惊喜,五香玉米啊,最近大爱!