美味竹炭免揉长棍面包怎么做好吃又简单
这款竹炭免揉长棍面包是一道非常的法式的面包，不过法棍面包一般都是黄色的，而这道竹炭免揉长棍面包则是灰黑色的，因为是里面加入了可可粉，所以才是这样的颜色，而且这款面包不需要你花大力气来揉，只需要放置几个小时就行了，就可以放进烤箱里烤了。
主料
高筋面粉 ：250辅料
竹炭粉 ：适量盐 ：适量
水 ：适量
糖 ：适量
可可粉 ：适量
酵母 ：适量
植物油 ：适量
具体步骤
竹炭免揉长棍面包的做法步骤11.将高筋面粉和竹炭粉及可可粉过筛，酵母与水相拌，加入面粉，再倒入油，糖，盐。（水最好留下少许，每个面粉的吸水性都会不同，看情况加水）
竹炭免揉长棍面包的做法步骤22.用筷子相搅成絮状
竹炭免揉长棍面包的做法步骤33.用手揉成光滑的面团
竹炭免揉长棍面包的做法步骤44.盖上保鲜膜，室温下发酵1小时后，放入冰箱过夜或是5小时,取出排气平均分成三份。
竹炭免揉长棍面包的做法步骤55. 取一个面团擀成长舌状。
竹炭免揉长棍面包的做法步骤66. 卷起，搓成长条状。
竹炭免揉长棍面包的做法步骤77. 放入蒸烤箱中启动第二次发酵功能，发酵到原来的两倍大。
竹炭免揉长棍面包的做法步骤88.用锋利的刀斜着划上几条口，并撒上面粉。
竹炭免揉长棍面包的做法步骤99.烤箱预热200度，烘烤20至25分钟。
竹炭免揉长棍面包的做法步骤1010.20分钟的时候便可在烤箱边观察，每个烤箱温度时间有所不同，时间不够，可适当延长时间。
竹炭免揉长棍面包的做法步骤1111.待稍凉便可入保鲜袋扎口，可以保持湿度和口感。
