糖醋酸辣萝卜的做法 糖醋酸辣萝卜怎么做

“萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；
具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋酸辣萝卜的做法步骤

• 1、白萝卜1斤，红干椒数个洗净

• 2、萝卜削去皮切成小丁

• 3、红辣椒切成小段，切好的葱花备用

• 4、萝卜丁入开水锅里煮至8分熟捞出沥干水

• 5、炒锅里倒入适量的食用油烧制5分热下入辣椒段和葱花炒香

• 6、放进煮熟的萝卜丁翻炒

• 7、倒入适量的酱油和十三香

• 8、放入适量的白糖和陈醋调味

• 9、炒熟时放入适量的盐和鸡精搅匀

• 10、成品微辣，酸甜爽口

小窍门

白萝卜忌人参、西洋参同食。