脆爽糖醋萝卜的做法 脆爽糖醋萝卜怎么做
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 腌 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 简单 (难度)
脆爽糖醋萝卜的做法步骤
1、萝卜带皮切片,不要削皮,不然就不脆了,放入盐跟糖,腌制半小时。
2、腌制到出水,把水倒掉,然后用清水清洗几遍。
3、放入老抽,美味鲜酱油,白醋,辣椒,糖,矿泉水(可以用凉白开代替),搅拌均匀。
4、上一个步骤加的矿泉水以没过萝卜为准,装瓶的时候不要压实,这样就不脆了,就自然放进去就好。
5、放一天就可以吃了,放点葱丝点缀一下。
1、萝卜带皮切片,不要削皮,不然就不脆了,放入盐跟糖,腌制半小时。
2、腌制到出水,把水倒掉,然后用清水清洗几遍。
3、放入老抽,美味鲜酱油,白醋,辣椒,糖,矿泉水(可以用凉白开代替),搅拌均匀。
4、上一个步骤加的矿泉水以没过萝卜为准,装瓶的时候不要压实,这样就不脆了,就自然放进去就好。
5、放一天就可以吃了,放点葱丝点缀一下。