糖醋白萝卜条的做法 糖醋白萝卜条怎么做

“这道快手小炒非常简单，白萝卜切条，调好一碗糖醋汁，简单一炒就OK了，酸酸甜甜，下酒下饭，三伏天没胃口不妨试试，我家每周都要吃上几次，老人孩子都爱吃。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

糖醋白萝卜条的做法步骤

• 1、白萝卜去皮洗净，可以不去皮，我现在有点强迫症，凡是能去皮的尽量去皮，感觉更安全一些。

• 2、根据自己喜好的大小切条，如果有时间在这一步可以撒点盐腌制一下，调汁的时候就不加盐了。

• 3、调汁：取小碗加入白糖、醋、生抽调匀，按照我自己的口味三者比例是2：4：1，再加少许盐和淀粉调匀。

• 4、蒜去皮洗净切片。

• 5、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和蒜片。

• 6、加入白萝卜条翻炒至变软。

• 7、倒入调好的糖醋汁翻炒均匀。

• 8、大火收汁。

• 9、出锅装盘。