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陈醋冰糖泡白萝卜的做法 比酸萝卜更好吃的陈醋冰糖泡白萝卜 陈醋冰糖泡白萝卜怎么做

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在饭店吃到这个小菜,超好吃,回家后一直回味,自己试做了,做法还蛮简单滴~

食材明细

主料
  • 白萝卜 (1根)
  • 辣椒 (1颗)
  • 陈醋 (适量)
  • 酱油 (适量)
辅料
  • 蒜头 (2颗)
  • 冰糖 (适量)
  • (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 一天 (耗时)
  • 简单 (难度)

陈醋冰糖泡白萝卜的做法步骤

  • 陈醋冰糖泡白萝卜的做法 比酸萝卜更好吃的陈醋冰糖泡白萝卜 陈醋冰糖泡白萝卜怎么做 第2张

    1、白萝卜削皮洗净后切片(切的形状可随意)

  • 陈醋冰糖泡白萝卜的做法 比酸萝卜更好吃的陈醋冰糖泡白萝卜 陈醋冰糖泡白萝卜怎么做 第3张

    2、用盐腌半小时,如图腌出水后,用水冲洗白萝卜。洗净后把白萝卜晾干。

  • 陈醋冰糖泡白萝卜的做法 比酸萝卜更好吃的陈醋冰糖泡白萝卜 陈醋冰糖泡白萝卜怎么做 第4张

    3、晾干后的白萝卜放入玻璃保鲜盒,上面放些蒜丁、辣椒丁、冰糖(重口味的可以放多点蒜丁和辣椒哈)

  • 陈醋冰糖泡白萝卜的做法 比酸萝卜更好吃的陈醋冰糖泡白萝卜 陈醋冰糖泡白萝卜怎么做 第5张

    4、加点酱油,倒些陈醋,最好能腌到全部萝卜。

  • 陈醋冰糖泡白萝卜的做法 比酸萝卜更好吃的陈醋冰糖泡白萝卜 陈醋冰糖泡白萝卜怎么做 第6张

    5、合盖放入冰箱冷藏一天

  • 陈醋冰糖泡白萝卜的做法 比酸萝卜更好吃的陈醋冰糖泡白萝卜 陈醋冰糖泡白萝卜怎么做 第7张

    6、冰箱冻一天后就可以拿出来享受美味

小窍门

冰糖可以放多些,萝卜吃起来没那么酸