热菜

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胡萝卜糯米珍珠丸子的做法 胡萝卜糯米珍珠丸子怎么做

胡萝卜糯米珍珠丸子的做法 胡萝卜糯米珍珠丸子怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉 (500g)
辅料
  • 料酒 (1勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 生抽 (2勺)
  • (适量)
  • 糯米 (200g)
  • (1勺)
  • 鸡精 (少许)
  • 胡萝卜 (半个)
  • 姜末 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

胡萝卜糯米珍珠丸子的做法步骤

  • 胡萝卜糯米珍珠丸子的做法 胡萝卜糯米珍珠丸子怎么做 第2张

    1、猪肉剁成末

  • 胡萝卜糯米珍珠丸子的做法 胡萝卜糯米珍珠丸子怎么做 第3张

    2、准备食材:肉末放入姜末、盐、生抽、鸡蛋、料酒、糖、生粉抓匀,胡萝卜切小粒、糯米提前泡好

  • 胡萝卜糯米珍珠丸子的做法 胡萝卜糯米珍珠丸子怎么做 第4张

    3、再把胡萝卜倒入肉末里抓匀

  • 胡萝卜糯米珍珠丸子的做法 胡萝卜糯米珍珠丸子怎么做 第5张

    4、做成一个个小丸子

  • 胡萝卜糯米珍珠丸子的做法 胡萝卜糯米珍珠丸子怎么做 第6张

    5、在糯米里滚一滚,让丸子都粘上糯米

  • 胡萝卜糯米珍珠丸子的做法 胡萝卜糯米珍珠丸子怎么做 第7张

    6、依次做好

  • 胡萝卜糯米珍珠丸子的做法 胡萝卜糯米珍珠丸子怎么做 第8张

    7、蒸锅水烧开后蒸15分钟即可

  • 胡萝卜糯米珍珠丸子的做法 胡萝卜糯米珍珠丸子怎么做 第9张

    8、散上葱花

  • 胡萝卜糯米珍珠丸子的做法 胡萝卜糯米珍珠丸子怎么做 第10张

    9、成品图