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富贵银丝伴鸡柳的做法 富贵银丝伴鸡柳怎么做

富贵银丝伴鸡柳的做法 富贵银丝伴鸡柳怎么做

食材明细

主料
  • 绿豆芽 (适量)
  • 鸡胸肉 (适量)
辅料
  • 香葱 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 淀粉 (适量)
配料
  • 食油 (适量)
  • 食盐 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

富贵银丝伴鸡柳的做法步骤

  • 富贵银丝伴鸡柳的做法 富贵银丝伴鸡柳怎么做 第2张

    1、鸡胸肉洗净,用刀切成牙签状细丝,加入葱姜汁、料酒、食盐、味精、胡椒粉、水淀粉或鸡蛋清浆制片刻。

  • 富贵银丝伴鸡柳的做法 富贵银丝伴鸡柳怎么做 第3张

    2、绿豆芽去除头、根,用清水漂洗。

  • 富贵银丝伴鸡柳的做法 富贵银丝伴鸡柳怎么做 第4张

    3、炒锅入油,葱白煸香后,入浆制好的鸡柳滑炒至七分熟备用。

  • 富贵银丝伴鸡柳的做法 富贵银丝伴鸡柳怎么做 第5张

    4、锅淋油葱姜煸出香味后,加适量清水烧开,然后下绿豆芽大火翻炒片刻,待绿豆芽六成熟时,加入鸡柳翻炒调味后即可装盘。

  • 富贵银丝伴鸡柳的做法 富贵银丝伴鸡柳怎么做 第6张

    5、《富贵银丝伴鸡柳》成品图