富贵花开的做法 【重庆】富贵花开 富贵花开怎么做

“提起过年，我总忍不住嘴谗，因为我又想起了香肠和腊肉的味道、年味十足。在丰盛的餐桌上红红的香肠显得十分耀眼。香肠肥而不腻，瘦中也夹杂着些少许肥，味道适中。是我们家过年必备的一道菜！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

富贵花开的做法步骤

• 1、准备、把香肠（腊肠）洗净用水煮熟捞出、切斜薄片、莴笋去皮

• 2、莴笋切斜薄片

• 3、放入碗中、加半汤匙盐、抓匀腌制2分钟、挤出水份

• 4、锅中倒入适量油、中小火炒莴笋至熟捞出

• 5、下入香肠、轻轻翻炒片刻

• 6、炒熟的莴笋片摆盘、如图、一层莴笋一层香肠、均匀摆放、如花的样子、中间用胡萝卜做成花朵形、摆放在盘中

• 7、一盘美美滴香肠上桌啦！

• 8、香肠有着浓浓的年味、春节餐桌上必不可少、飞飞提前祝大家新年快乐、富贵花开、吉祥如意！

小窍门

1、全程小火炒熟
2、香肠的做法我的菜谱里有、您若喜欢、参考参考吧！