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花开富贵的做法 花开富贵——A货版 花开富贵怎么做

花开富贵的做法 花开富贵——A货版 花开富贵怎么做

借鉴了粉竽粘糖发表的花开富贵而做的此菜,但由于近一两天内要离开,所以需要把家里剩的菜全部消灭掉,不方便买太多的菜,所以没有粉竽粘糖做的有卖像了。不过味道还是可以的。

食材明细

主料
  • 金针菇 (适量)
  • 韭菜 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 莴笋 (适量)
  • 龙口粉丝 (适量)
辅料
  • 枸杞 (数粒)
配料
  • (适量)
  • 生抽 (少许)
  • (适量)
  • (适量)
  • 蒜泥 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 味精 (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 花椒粉 (少许)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

花开富贵的做法步骤

  • 花开富贵的做法 花开富贵——A货版 花开富贵怎么做 第2张

    1、准备好所需的食材洗净切好备用,金针菇需要氽熟悉

  • 花开富贵的做法 花开富贵——A货版 花开富贵怎么做 第3张

    2、粉丝取出需用的份量后用水发开备用

  • 花开富贵的做法 花开富贵——A货版 花开富贵怎么做 第4张

    3、韭菜需要氽水断生

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    4、准备好所有食材后开始摆盘

  • 花开富贵的做法 花开富贵——A货版 花开富贵怎么做 第6张

    5、别取一碗,开始调配沾水。

  • 花开富贵的做法 花开富贵——A货版 花开富贵怎么做 第7张

    6、沾水配好后就淋在已摆好盘的食材上即可。