姜汁莲藕的做法 姜汁莲藕怎么做

“姜汁莲藕，经典的凉拌菜”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

姜汁莲藕的做法步骤

• 1、莲藕去皮，泡凉水备用。

• 2、莲藕切片泡凉水。

• 3、煮锅上火，水烧开后，下入莲藕片，水再开即可捞出。

• 4、莲藕片捞出后过凉开水。

• 5、摆盘。

• 6、擦入姜汁碎。

• 7、加白醋、盐、芝麻油调味增香。