茼蒿不止能涮火锅，还能做茼蒿炒肉图解

家常小菜有很多，猪肉可是我们生活中必不可少的食物了！特别是爱吃猪肉的我，怎么可能会错过这一道美味的茼蒿炒肉呢。我相信你们吃茼蒿可能都是拿来涮火锅的吧！是不是还没有吃过这个美味的茼蒿炒肉呢，那集美们快快跟着我一起行动起来吧，我相信这道家常炒菜即简单又美味。

主料

茼蒿 ：适量
猪肉 ：500g

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
白醋 ：适量

详细步骤：

第一步

1:茼蒿洗好切成，猪肉切好即可

第二步

在切好的猪肉中加入适量淀粉和盐腌制片刻

第三步

3:锅中油烧热，油烧至七成下入猪肉翻炒。

第四步

4:加入生抽、少许盐还有白醋和豆豉酱翻炒

第五步

5:待肉已经变色的时候加入茼蒿一起翻炒

第六步

6:炒至片刻后，即可出锅享用了。

烹饪技巧：

注意控制炒菜的时常