港味金汤炖鸡的做法 年夜饭新年菜（十三）～火锅底料只需3步秒变港味金汤炖鸡 港味金汤炖鸡怎么做

“今天家乐的金汤花胶鸡火锅底料让我眼前一亮，想起火爆全网的“港式花胶鸡”，灵机一动，利用火锅底料秒变一道港式金汤炖鸡。浓郁的汤料搭配着鸡腿和其它食材，炖出来的鸡，这味道鲜香味美，超级下饭，暖心又暖胃，制作起来还超级简单。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

港味金汤炖鸡的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、鸡腿洗净切块，锅内放冷水加入葱姜，倒入鸡块煮开加料酒1勺焯水一分钟捞起洗净。

• 3、冬笋切片，蘑菇一切二。

• 4、锅内放油烧热，葱姜爆香，倒入鸡块翻炒，加入1勺料酒。

• 5、加适量水没过鸡块。

• 6、把葱姜捞出不要，加入火锅底料半包煮开转中小火煮半个小时左右。倒入水淀粉大火煮至粘稠起锅。

• 7、装入碗中，上桌。

• 8、这道菜可以当捞饭。

• 9、色泽金黄，味道鲜美。

小窍门

鸡的品种不一样，需要的时间也不同。