海参炖鸡汤的做法 海参炖鸡汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

海参炖鸡汤的做法步骤

• 1、草鸡洗净，控干水分，切成块状，海参切成条状，姜切片，葱切段。
• 2、锅中倒入少许油，油热后将鸡块放入煸炒至变色。
• 3、将炒好的鸡块、葱、姜、八角一同倒入砂锅中，加入1升清水，中火炖煮至鸡肉将熟。
• 4、将海参放入同煮，小火煮20分钟左右。
• 5、最后加入适量盐即可出锅。