关于港味金汤炖鸡的餐饮精选

“今天家乐的金汤花胶鸡火锅底料让我眼前一亮，想起火爆全网的“港式花胶鸡”，灵机一动，利用火锅底料秒变一道港式金汤炖鸡。浓郁的汤料搭配着鸡腿和其它食材，炖出来的鸡，这味道鲜香味美，超级下饭，暖心又暖胃，制作起来还超级简...

食材明细主料独脚金（适量）无花果（适量）麦冬（适量）辅料瘦肉（适量）调料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）独脚金炖瘦肉汤的做法步骤1、瘦肉洗净泡去血水后切块。2、独脚金和麦冬，无花果洗净备用。3、炖盅放入瘦肉。4、加入...

“金线莲炖鸡汤具有滋补美容，清热凉血的功效。”食材明细主料土鸡（半只）金线莲（20g）辅料红枣（6粒）无花果（6粒）蜜枣（2粒）姜（2片）调料盐（适量）鸡精（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）金线莲炖鸡汤的做法步骤1、土鸡半个，剁成块。2、...

“金虫草的功效：味甘，性平。归肺、肾经。补虚损，益精气，益肾壮阳，补肺平喘，止咳化痰。治疗痰饮喘嗽，虚喘、痨嗽、咯血、自汗盗汗，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后久虚不复。柴鸡的营养：味甘，性平、入脾、胃经。鸡的全身都可入药。鸡肉有益...

焯水时加入盐或者先炒一下。在炖鸡汤的时候想要鸡肉入味有两种方法：1、一种是在鸡肉进行焯水的时候，在水里加入一些食用盐，鸡肉焯水后肉里面也有咸味，这样炖的时候鸡肉就比较入味了。2、另一种是将鸡块先放入锅中炒一下，加...

鸡肉清洗干净，焯烫后过凉，再冷水下锅，添加食用盐等佐料，大火烧开，中小火慢炖即可。炖鸡汤的时间要足，炖好的鸡汤口感会更加入味。鸡肉焯烫时，需要冷水下锅，这样既可以去除血水，也可以去除鸡肉的腥味。鸡汤可以单独煮炖，也可以添...

加盐。在炖汤的时候加入盐，不要在快起锅时再放盐，最后放盐往往会出现鸡肉没有味道的情况。为了时候炖出来的鸡汤中的鸡肉有味道，在给鸡肉焯水之前将鸡肉和葱姜蒜等放在一起搅拌均匀用保鲜膜盖好放在冰箱中冷藏一会，冷藏可...

“做法简单又好吃，健康美味又减脂，没有肉却比肉还鲜美。”食材明细主料鲜香菇（3朵）海鲜菇（半包）金针菇（1把）娃娃菜（半颗）调料家乐花胶鸡火锅底料（¼包）豪吉松茸鲜（半包）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金汤炖菌菇的做法步骤1、菌...

“民间，有喝鸡汤来进行食补养生的习惯。因为鸡汤的营养丰富，对人体增强体质有很大的帮助。福州的春天忽冷忽热，这两天孩子他爸整天喊着嗓子疼、鼻腔干燥呼吸不畅，估计是快要感冒了，那就来碗鸡汤补补吧!虽然鸡汤不是治疗的...

“还是谈一谈当造的金银花吧，昨天在院里还是院子后面无人理会的空地旁边摘了一些新鲜的金银花，可惜的是找不到新鲜的鸡，就用了比较瘦的鸡小腿炖了，为了要突出金银花的鲜香，没有加太多的调料，也不建议加太多的调料，只是加了几...

“天冷了要多喝些汤汤水水，为了补充苦夏造成的营养流失和食欲不振，也为了储存营养以应付寒冷的冬天，适当喝点鸡汤能提高免疫力。”食材明细主料土鸡（半只）辅料干黄花菜（1把）姜（1块）水（1锅）调料盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普...

“香港芋粿是源自于广东潮汕，粿类食品都很好吃，茶粿，草粿，鼠曲粿，红桃粿···好多粿，我都比较喜欢，每种都有独特的味道。咸味和甜味的都各有千秋，但是都很美味。做这类点心我觉得比例要抓的准，不可随意改变比例用量，否则差之毫...

有句俗话是这么讲的，吃肉不如喝汤，因为一道食材最营养的东西都在汤汁里面的，很多在家经常炖鸡，喝鸡汤，因为鸡汤对我们来说是很有营养的，有些人身体虚弱需要补的时候都会选择喝老母鸡炖汤，但是有的人还不是很会做鸡汤，做出来的...

很多人都喜欢自己动手煮菜，现在亲自动手做菜的人都是居家的人哦。很多男生做菜可以说是特别帅的，今天我们就来讲一讲如何炖出美味鸡汤，鸡汤是每个人都必须会做得，因为生病喝鸡汤好像已经成为一种普遍的现象，现在就来学习吧...

“快过年了，客户送了只小野鸡。本来打算红烧的，后来听杀鸡的说野鸡汤很有营养比平时的鸡汤营养高很多，就清炖了。”食材明细主料野鸡（一只）辅料八角（适量）葱（适量）姜（适量）红枣（适量）枸杞（适量）淮山（适量）配料盐料酒（适量）其他（口味）炖（工艺...

“鸡汤，特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。”食材明细主料鸡（1个）辅料姜（1块）蒜（2个）葱（1段）桂皮（1块）八角（2个）香叶（3个）糖（1勺）料酒（2勺）盐（2勺）老抽（3勺）花...

食材明细主料鸡肉（1/2）调料盐（适量）米酒（适量）酱油（适量）葱花（少量）辣椒（洗了）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炖鸡汤的做法步骤1、母鸡1/2砍块。2、砍好。3、砂锅放适量水煮开，放适量米酒。4、放鸡肉。5、大火煮开三分钟，关火焖8...

鸡汤是我们中国一道传统的汤菜。特别是老母鸡汤更是鸡汤中的美味，鸡汤的营养价值极高，对提高人体免疫力有很好的作用。虽然鸡汤很好喝，营养价值也高，但是要想炖好一份鸡汤并不是一件容易的事。下面小编就为大家介绍一下鸡...

你平常爱喝鸡汤吗？你自己做的鸡汤好喝吗？鸡汤怎么炖入味？炖鸡汤的时候加些什么进去味道会更好？想知道的朋友请接着往下看一看吧!我相信你能在这篇文章中找到答案的。一、鸡汤怎么炖入味现在我们在市场上能买到的鸡已经不...

“去年买的一些黄金菇，剩下一点没吃完，得赶紧消灭了。多吃菌子对人体有益，能提高免疫力，晒干的菌子有股特殊的香气，我喜欢，呵呵。这几天天起忽热忽冷的，老天爷真怪了，难道2012？！哈哈。这天气来个老鸭汤不错，老鸭能祛风解毒，合适。...

1、要用小火慢炖，最好使用砂锅，砂锅的密封性比较好，炖出来鸡汤更加鲜美。2、不放香料。加入花椒八角等香料会盖住鸡汤原有的鲜味，因此没有必要放香料。3、调味只放盐。经过长时间的炖煮，鸡汤本来就会很鲜，加入过多的调味会...

食材明细主料排骨（适量）辅料冬瓜（适量）小葱（适量）配料金钩（适量）老姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）白胡椒面（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）金钩冬瓜炖排骨汤的做法步骤1、排骨洗净，砍成小断。2、老姜洗净，拍碎，放入电汤煲中。加水，放...

“特别喜欢吃九记的牛腩面。可惜不是每次都能吃到的。只有自己动手丰衣足食了。”食材明细主料牛腩（500克）萝卜（1000克）辅料柱候酱（2勺）南乳（1.5勺）姜（3片）葱（3段）米酒（适量）酱油（适量）陈皮（适量）八角（1个）香叶（2片）桂皮（1片）其他（口味）焖（工艺）数...

“经历了一天的高温炎热之后，回到家，喝一碗浓汤，不失为去暑气的好方法。黑蒜入口绵软、甜而不辛，煲汤做菜时添上一点，不仅可以润色提鲜，也给汤增了一份浓郁的香气，滋味鲜美。”食材明细主料老鸡（适量）黑蒜（适量）枸杞（适量）宣纸（适量...

大家都知道，鸡汤是日常生活中非常常见的汤食，好吃美味又有营养，做起来也十分的简单，并不复杂。金针菇也是人们比较偏爱的一种菌类，主要是因为它的口感。那么，如果把营养的鸡汤和口感极佳的金针菇放在一起呢？金针菇鸡汤回事怎...