虫草炖土鸡汤的做法 虫草炖土鸡汤怎么做

“冬天适合喝鸡汤，鸡属于温补食品，土鸡本身就很鲜美的味道，无论是红烧还是炖汤，都不需要加入鸡精和味精的，自带的鲜味才是最美的，大家快试试吧！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

虫草炖土鸡汤的做法步骤

• 1、半只鸡。

• 2、虫草温水洗洗干净。

• 3、鸡剁块过水。

• 4、清洗干净放入锅中备用。

• 5、加入适量清水和虫草。

• 6、加入生姜片。

• 7、加入枸杞。

• 8、锅中放水再放入炖锅。

• 9、放入隔水炖锅。

• 10、按煲汤键。

• 11、打开盖子，加入适量盐。

• 12、成品图。

• 13、鲜美的鸡汤成品图。

小窍门

土鸡汤不需要放鸡精和味精，放了把鸡汤鲜味覆盖了，只加少许盐口感很好。