自制炸田鸡腿怎么做好吃又简单
自制炸田鸡腿，田鸡的肉比鸡肉的味道更是鲜美，只是寄生虫较多，烹饪的时候一定要小心，要烹饪全熟才能食用。今天我们要做的用的全是田鸡腿叫炸田鸡腿。想着都是一道很美味的野味。做法跟炸鸡块基本是一样一样的。很简单上手，大家都可以试试
主料
田鸡腿 ：适量辅料
胡椒粉 ：适量盐 ：适量
鸡蛋 ：适量
淀粉 ：适量
盐焗鸡风味香料包 ：适量
五香粉 ：适量
腌料 ：1包
具体步骤
1.将田鸡腿剁去小爪，洗净装碗内，加盐、味精拌匀腌渍片刻，放入蛋清、淀粉少许抓匀挂糊。
2.将适量的醃料及鸡蛋液放入盆中抓捏醃渍约30分钟。再均匀的沾裹淀粉。
3.锅烧热倒入适量油烧热后，将田鸡放入锅中炸至微微金黄起锅沥油
4.将酥炸好的田鸡摆入盘中，再洒些调味粉美味就做成了
