酥炸小海虾的做法 酥炸小海虾怎么做

“酥脆的炸虾，总是家里人的最爱，外皮酥脆，虾肉鲜嫩，美味又营养。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酥炸小海虾的做法步骤

• 1、原料：小海虾。

• 2、剪去爪子和须，清洗干净。

• 3、加入料酒。

• 4、加入胡椒粉。

• 5、加入盐，搅拌均匀，腌制5分钟。

• 6、再加入玉米淀粉，拌匀。

• 7、锅中加入食用油，油温5成熟，下入小海虾，待虾浮起时捞出，等油温升高，6成热时，将虾倒入锅中复炸一次。

• 8、大概30秒，捞出装盘。

• 9、香香酥酥的小海虾。

小窍门

第一次炸，待虾浮起，就可以捞出。第二次炸，时间不要长，30秒即可。