酥炸江虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

酥炸小龙虾是一道非常可口，爽朗的。一口一个脆脆酥酥。立马就能调动我们的胃口。而且因为它是酥炸的。所以小龙虾的皮可以直接使用。小龙虾的皮具有钙物质，所以当我们吃掉了小龙虾的皮后，其实我们的本身也就吸收了小龙虾当中所富含的钙质。

主料

江虾 ：300g

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
胡椒粉 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1.江虾洗净，放少许盐。盖上盖子防止活的江虾外蹦。

2.把腌好的江虾放上面粉，胡椒粉，拌匀

3.油锅烧热，把裹上面糊的江虾炸至金黄色

4.控油装盘即可

烹饪技巧

虾本上带有水分，放入干面粉面糊均匀裹满虾的表面就好，不宜太多。