辣炒鸡脚的做法 辣炒鸡脚怎么做

“第二次做，小子还蛮喜欢吃的。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

辣炒鸡脚的做法步骤

• 1、鸡脚一开三，过热水焯三分钟。冷水冲洗浸泡四分钟沥干。

• 2、辣椒斜切片或切圈都行。用水冲洗走辣椒籽。

• 3、如何炒制：1.冷锅热油炒辣椒圈，半熟后盛出备用。2.另起锅炒鸡脚炒至金黄色后下入适量酱油和开水焖五分钟。3.汁收得差不多后倒入辣椒、盐翻炒两分钟关火装盘。