啤酒烧青鱼的做法 啤酒烧青鱼怎么做

“青鱼是一种价格很便宜的鱼，青鱼在烧的时候本事会出油，加入啤酒烧出来的味道非常好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

啤酒烧青鱼的做法步骤

• 1、葱、姜、蒜准备好。

• 2、青鱼清洗干净。

• 3、锅里油热加入葱、姜、蒜炒香。

• 4、改小火放入鱼煎一煎。

• 5、翻面煎一煎。

• 6、加入啤酒刚没过鱼。

• 7、加入味极鲜酱油。

• 8、加入盐中大火炖煮。

• 9、煮至汤汁浓稠关火，加入鸡精出锅。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

小窍门

不要加水，直接加啤酒炖煮。