豆豉千叶豆腐的做法 豆豉千叶豆腐怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
豆豉千叶豆腐的做法步骤
1、食材:千叶豆腐切片、梅条肉切片、胡萝卜切片、大蒜切段。
2、锅中放入油放入千叶豆腐煎炸。
3、煎至二面焦黄盛出备用。
4、锅中放油下入肉片(肉片用生抽、料酒、淀粉腌制一会)翻炒至变色。
5、放入胡萝卜和大蒜梗翻炒片刻。
6、放入千叶豆腐。
7、加入适量豆豉。
8、翻炒均匀。
9、加入适量水和生抽大火煮开后转小火煮至入味。
10、撒入大蒜叶。
11、翻炒均匀即可。
12、成品盛盘。