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剁椒千叶豆腐的做法 剁椒千叶豆腐怎么做

剁椒千叶豆腐的做法 剁椒千叶豆腐怎么做

对于千叶豆腐的制作,我总喜欢变着花样来做。

食材明细

主料
  • 千叶豆腐 (1盒)
  • 五花肉 (100克)
  • 洋葱 (1个)
  • 香菇 (3朵)
  • 泡发木耳 (10朵)
  • 青椒 (1个)
  • 蒜蓉 (适量)
  • 剁椒酱 (1勺)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 食用油 (2勺)
  • 食用盐 (半勺)
辅料
  • 热水 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

剁椒千叶豆腐的做法步骤

  • 剁椒千叶豆腐的做法 剁椒千叶豆腐怎么做 第2张

    1、准备食材:千叶豆腐,香菇,泡发木耳,青椒,五花肉,蒜蓉,剁椒酱。

  • 剁椒千叶豆腐的做法 剁椒千叶豆腐怎么做 第3张

    2、将洋葱切丝,香菇切片,青椒切滚刀片。

  • 剁椒千叶豆腐的做法 剁椒千叶豆腐怎么做 第4张

    3、千叶豆腐切薄片。

  • 剁椒千叶豆腐的做法 剁椒千叶豆腐怎么做 第5张

    4、剁椒酱用刀剁碎。

  • 剁椒千叶豆腐的做法 剁椒千叶豆腐怎么做 第6张

    5、五花肉切寸丁。

  • 剁椒千叶豆腐的做法 剁椒千叶豆腐怎么做 第7张

    6、起锅烧油。

  • 剁椒千叶豆腐的做法 剁椒千叶豆腐怎么做 第8张

    7、倒入剁椒酱,蒜蓉,洋葱进行翻炒。

  • 剁椒千叶豆腐的做法 剁椒千叶豆腐怎么做 第9张

    8、加入五花肉快速煸炒。

  • 剁椒千叶豆腐的做法 剁椒千叶豆腐怎么做 第10张

    9、倒入木耳和香菇煸炒。

  • 剁椒千叶豆腐的做法 剁椒千叶豆腐怎么做 第11张

    10、倒入千叶豆腐煸炒,加入生抽。

  • 剁椒千叶豆腐的做法 剁椒千叶豆腐怎么做 第12张

    11、加入耗油。

  • 剁椒千叶豆腐的做法 剁椒千叶豆腐怎么做 第13张

    12、加入青椒翻炒几下,关火出锅。

  • 剁椒千叶豆腐的做法 剁椒千叶豆腐怎么做 第14张

    13、成品图。