彩色珍珠丸的做法 彩色珍珠丸怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

彩色珍珠丸的做法步骤

• 1、原料图。

• 2、糯米提前3小时浸泡，然后沥干水分。

• 3、香菇浸泡后切粒。胡萝卜切粒。肉馅放内加入胡萝卜粒、香菇粒、料酒、盐、胡椒粉、酱油、蚝油搅拌均匀伴随加入清水朝一个方向搅打上劲呈粘稠状。

• 4、将肉馅抟成圆子分别放在各种米里滚一圈，使其裹上米粒。

• 5、烧开水上锅蒸25-30分钟出锅即可食。