四色珍珠虾丸 的做法 四色珍珠虾丸 宝宝辅食，耐看又好吃 四色珍珠虾丸 怎么做

“这真是一道老少皆宜耐看又好吃的鲜美绝味，各种粮食和虾最终采用蒸的方式，最大的保留了食物的营养。表面裹着藜麦、小米非常适合1岁以下的宝宝食用哦。

参考月龄：10M+”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

四色珍珠虾丸 的做法步骤

• 1、糯米、黑米、小米、藜麦提前两个小时浸泡，泡完沥干水分待用。🌻小贴士：你一次可以不用折腾这么多种米，一种二种也很好。

• 2、鲜虾去壳去虾线，洗净。

• 3、用刀背将虾仁拍扁，再剁成泥状。胡萝卜剁碎一起加入。

• 4、加入蛋清、胡椒粉、盐用筷子或者打蛋器顺时针搅拌至虾肉糜上劲。加淀粉，搅拌均匀。将虾肉糜搓成圆子，分别放在各种米里滚一圈，使其裹上米粒。

• 5、开水上锅蒸25分钟。如果只有藜麦、小米，上锅蒸15分钟就够了。

• 6、米泡的多了点，正好虾丸在锅里蒸，多余的米用豆浆机打成米糊。如果再搭配一点蔬菜、水果、坚果，就是一份100分早餐啦。

小窍门

宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？
怎么补钙铁锌硒?
关注高级营养师妈妈，啥也不愁。微信公众号“一日五餐辅食”