糖包胡萝卜的做法 法式小配菜——糖包胡萝卜 糖包胡萝卜怎么做

“法式西餐以奢华、精致、美味著称，我最近才开始学做法式西餐，发现它的工序真的是挺复杂的，而且用料比较讲究，有些材料国内不易买到，以后我将用我的方式化繁为简，做中国特色的法国餐。我们就先从简单的配菜做起吧！以后再慢慢做前菜、主菜和汤。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖包胡萝卜的做法步骤

• 1、胡萝卜1根剥皮

• 2、切成大段后，再切横竖一刀切成四条

• 3、将每根胡萝卜条修饰一下，剥成两头细中间粗的形状

• 4、将切好的胡萝卜放小锅里，加入黄油、白糖、盐、胡椒粉，倒入刚好盖过这些材料的水后加热

• 5、煮一会儿后将胡萝卜捞出

• 6、锅里的水继续加热熬成汤汁

• 7、等汤汁熬到很稀少的时候再将胡萝卜投进去煮，直到汤汁收干

• 8、装盘，中间以香芹叶装饰