口感丰富的五彩鱿鱼丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鱿鱼 ：半只
香菇 ：三朵
胡萝卜 ：一截
青椒 ：半只

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜切丝，青椒切片，香菇切片，鱿鱼切丝

2.锅中放油烧热，放入所有材料，翻炒一会

3.沿着锅边烹入料酒适量

4.放入一匙盐翻炒均匀，放入小半碗水，煮至鱿鱼熟即可

烹饪技巧

鱿鱼先用料酒腌制半小时去腥。