胡萝卜洋葱包的做法 胡萝卜洋葱包(辣) 胡萝卜洋葱包怎么做
“酱香十足,甜辣无比,口味较重。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
胡萝卜洋葱包的做法步骤
1、洋葱切丁,胡萝卜插丝再切几刀,姜末。
2、开火热锅倒油稍微多一些,下甜面酱(跑水气),放入洋葱和姜炒香,下肉沫再炒,加入辣椒粉,最后放胡萝卜(可以先用油炒软)。加入料酒,老抽,鸡精,盐,蚝油翻炒一下出锅
3、等待炒完的馅凉了在包!上锅蒸7分钟出锅。
小窍门
咸度自己掌握。这个包子,要出来,酱香,微甜,辣!胡萝卜有嚼劲,如果想吃软的可以先炒一下,最好不要水煮。