炒西洋菜的做法 炒西洋菜怎么做 飘香香 热菜 6.16K 大中小设置文字大小 “西洋菜营养丰富而较全面,每100克鲜重中,维生素C为50毫克,蛋白质为1-2克,纤维素为0.3克,钙为43毫克,磷为17毫克,铁为0.6毫克。还含有多种氨基酸和维生素A.S.D等。” 食材明细主料西洋菜 (500g)辅料鸡油 (20g)蒜 (5g)配料鸡粉 (3g)盐 (5g)糖 (1g)生粉 (3g)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炒西洋菜的做法步骤1、西洋菜洗净切为两段,鸡油切块,蒜拍碎。2、开火热锅加入少量的油把肥鸡油煸炒一下。3、表面呈微黄时倒入蒜蓉炒香再倒入西洋菜大火炒匀。4、加入30g的清水和调味料,勾芡炒匀。5、加5g的花生油即可出锅。小窍门根据鸡油的分量加入适当的油,避免油量过高。西洋菜炒的时候不宜炒太久,炒太久影响口感。 TAG标签:炒西洋菜的最正宗做法 炒西洋菜怎么做 炒西洋菜的家常做法 炒西洋菜怎么做好吃 西洋 炒西洋菜 炒西洋菜的做法 炒西洋菜的做法步骤 #