西洋菜老火汤的做法 西洋菜老火汤怎么做

“西洋菜具有清肺热、润肺燥的功效。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

西洋菜老火汤的做法步骤

• 1、伞骨煲汤清淡，不会太油腻。

• 2、蜜枣也有润肺功效。

• 3、伞骨，蜜枣，葱，半盖的料酒。放锅里中火煮大概半个小时。

• 4、再放入西洋菜，慢火煮大概两个小时。煲好后加盐调味就可以了。

小窍门

因为加了蜜枣，汤会有点微甜。