冻豆腐炒鸡蛋的做法 冻豆腐炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冻豆腐炒鸡蛋的做法步骤

• 1、蒜苔择好切小段，木耳手撕成块，冻豆腐切条，蒜姜切好，鸡蛋打散

• 2、锅中放油烧热，倒入鸡蛋，定型后捞出备用

• 3、底油爆香姜蒜

• 4、放入木耳和蒜苔，加少许水

• 5、翻炒至水快收尽加入盐和酱油

• 6、炒片刻放入冻豆腐和鸡蛋，搅拌均匀，放入鸡精关火