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香菇烤麸的做法 香菇烤麸怎么做

香菇烤麸的做法 香菇烤麸怎么做

我做红烧豆制品是按红烧肉的方法烹制,感觉还不错。

食材明细

主料
  • 干烤麸 (二块)
  • 香菇 (适量)
辅料
  • 生姜 (适量)
  • (适量)
  • 八角 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 麻油 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香菇烤麸的做法步骤

  • 香菇烤麸的做法 香菇烤麸怎么做 第2张

    1、这是【香菇烤麸】的主辅料

  • 香菇烤麸的做法 香菇烤麸怎么做 第3张

    2、将烤麸和香菇发开,烤麸切成小方块

  • 香菇烤麸的做法 香菇烤麸怎么做 第4张

    3、锅里放少许油,将葱姜爆香

  • 香菇烤麸的做法 香菇烤麸怎么做 第5张

    4、将烤麸和香菇倒入锅里

  • 香菇烤麸的做法 香菇烤麸怎么做 第6张

    5、加糖;盐;八角;料酒;老抽;水大火烧开,收汁(烤麸和香菇都很容易吸味)

  • 香菇烤麸的做法 香菇烤麸怎么做 第7张

    6、装盘再淋上点麻油就可以了