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中翅烧烤麸的做法 中翅烧烤麸怎么做

中翅烧烤麸的做法 中翅烧烤麸怎么做

食材明细

主料
  • 中翅 (305克)
  • 烤麸 (280克)
辅料
  • 干辣椒 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

中翅烧烤麸的做法步骤

  • 中翅烧烤麸的做法 中翅烧烤麸怎么做 第2张

    1、食材:中翅(已清洗)、烤麸、干辣椒、冰糖

  • 中翅烧烤麸的做法 中翅烧烤麸怎么做 第3张

    2、将已清洗的中翅放在案板上待用。

  • 中翅烧烤麸的做法 中翅烧烤麸怎么做 第4张

    3、将烤麸撕成块。

  • 中翅烧烤麸的做法 中翅烧烤麸怎么做 第5张

    4、将撕好的烤麸下入清水锅中焯开,捞出。

  • 中翅烧烤麸的做法 中翅烧烤麸怎么做 第6张

    5、烧锅倒油烧热,下入中翅翻炒翻炒。

  • 中翅烧烤麸的做法 中翅烧烤麸怎么做 第7张

    6、接着,合入焯好的烤麸,加适量的清水。

  • 中翅烧烤麸的做法 中翅烧烤麸怎么做 第8张

    7、加适量的料酒。

  • 中翅烧烤麸的做法 中翅烧烤麸怎么做 第9张

    8、加适量的酱油。

  • 中翅烧烤麸的做法 中翅烧烤麸怎么做 第10张

    9、加适量的蚝油。

  • 中翅烧烤麸的做法 中翅烧烤麸怎么做 第11张

    10、加适量的盐。

  • 中翅烧烤麸的做法 中翅烧烤麸怎么做 第12张

    11、加适量的冰糖。

  • 中翅烧烤麸的做法 中翅烧烤麸怎么做 第13张

    12、加适量的干辣椒。

  • 中翅烧烤麸的做法 中翅烧烤麸怎么做 第14张

    13、调味烧煮开。

  • 中翅烧烤麸的做法 中翅烧烤麸怎么做 第15张

    14、然后,烧煮至汤汁差不多了即成。