香菇烧烤麸的做法 低热量的-【香菇烧烤麸】 香菇烧烤麸怎么做
“营养贴士:
传统的红烧烤麸或者四喜烤麸都是要油炸的
我觉得这样不仅费油而且也不健康,我就简化了步骤
油炸该焯水,一道高热量的传统美味,在品尝的同时也更加养生
烤麸其实就是面筋,蛋白质含量非常高而且吃了有饱腹感,只有不油炸很适合减肥和三高人士
香菇就更不用多说了,防癌抗癌,减肥美容占全了”
食材明细
- 五香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇烧烤麸的做法步骤
1、准备原料
2、烤麸切块焯水空尽水分备用
3、生抽两大勺,蚝油一大勺,老抽一大勺,糖一大勺在加盐和鸡精适量调成碗汁
4、热锅凉油煸香一小勺五香粉
5、倒入烤麸翻炒
6、加入碗汁。
7、加入泡好的香菇和香菇水煮到汤汁收尽即可
小窍门
提示:1、烤麸焯水之后水分最后挤干净便于后期烧制
2、香菇水不要到了烧制很提味
3、此菜碗汁兑好省事简单,喜欢的朋友可以加适量葱提味,