![热腾腾的青椒炒小鱼怎么做好吃又简单]( "热腾腾的青椒炒小鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
青椒 ：
150小鱼 ：
200 辅料
生姜 ：
1片葱 ：
适量 酱油 ：
少许糖 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量鸡精 ：
少许 具体步骤
![热腾腾的青椒炒小鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "热腾腾的青椒炒小鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.青椒洗净去籽，小鱼洗净沥水
![热腾腾的青椒炒小鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "热腾腾的青椒炒小鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅内放油，烧热后，放入小鱼，放入料酒爆炒去腥
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3.放少许水，放入生姜，葱花，酱油，糖，盐，大火烧熟后，盛出
![热腾腾的青椒炒小鱼怎么做好吃又简单 第5张]( "热腾腾的青椒炒小鱼怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅内放油，烧热，放入青椒，爆炒
![热腾腾的青椒炒小鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "热腾腾的青椒炒小鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.把小鱼放入，翻炒至熟
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6.放入鸡精，翻炒，出锅
烹饪技巧
小鱼记得要洗干净哦，因为太小，内脏就直接无视吧
