白辣椒炒肉的做法 白辣椒炒肉怎么做

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！
记录生活中的点点滴滴！
这个菜下饭带便当最适合了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

白辣椒炒肉的做法步骤

• 1、白辣椒切碎。

• 2、肥肉煸干。

• 3、放入腌渍好的瘦肉炒至变色。

• 4、加入老抽调色，拨至一边。

• 5、放入白辣椒大火翻炒。

• 6、加入大蒜。

• 7、放入生抽拌匀。

• 8、简单美味又下饭。

小窍门

所谓白辣椒就是青辣椒绰水，放大太阳☀️下晒一天后放少许盐拌匀第二天再晒一天，一次做多点可以放冰箱冷冻，这样一年四季都可以吃到。