杏仁拌苦瓜的做法 杏仁拌苦瓜怎么做

“杏仁拌苦瓜具有清热润肺，养肝明目，生津止咳的功效。杏仁具有祛痰止咳、润肺定喘、生津止渴、润肠通便的功效。苦瓜有清热祛暑、明目解毒、降压降糖的作用。杏仁和苦瓜的搭配，可以有润肺止咳的作用，对于祛痰是有好处的。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杏仁拌苦瓜的做法步骤

• 1、苦瓜1个，杏仁1小碟，洋葱半个，枸杞1把。

• 2、洋葱切丁，用开水烫一下，然后过凉，杏仁泡洗干净，枸杞泡软洗净。

• 3、苦瓜洗净去瓤，片成片，焯水10秒，捞出过凉。

• 4、准备好所有食材。

• 5、把所有食材都放一起，加上盐，糖，醋和香油，快速颠拌。

• 6、摆盘。

• 7、杏仁拌苦瓜，营养好吃。